☆梅ジャムのパウンドケーキ☆

☆梅ジャムのパウンドケーキ☆

Description

H.26.12月『梅ジャム』人気検索トップ10入り感謝♡パウンド型1本当たりバター45gのヘルシーなケーキです。

材料 (8×16㌢パウンド型1本)

小麦粉(薄力粉)
125g
(きび)砂糖
55g
バター
45g
M玉2個
梅ジャム
75g
(お好みで)ブランデー等
適宜

作り方

1

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バターを室温に戻し柔らかくなったらホイッパーで白っぽくなるまでかき混ぜる。

2

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砂糖を加えさらによく混ぜ合わせる。

3

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溶いた卵を入れ混ぜる。

4

写真

小麦粉と梅ジャムを入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる

5

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パウンド型にバターを塗り、175度で35〜40分焼く。焼き上がったら、お好みでブランデーなどを刷毛で塗る。

コツ・ポイント

◎自宅のオーブンの特性に合わせて焼き時間を調整してください。
◎あら熱が取れたら、ラップ等に包んで乾燥しない様に気をつけてください。

このレシピの生い立ち

自家製の梅ジャム(レシピID2663705)が沢山あったのでパウンドケーキに入れてみました。
レシピID : 2672045 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/09/01

写真

アールグレイを追加した。少ないバターでこのしっとり感は神レシピ

ラッキータンボ

嬉しすぎるコメント光栄です。レポありがとうございました❤︎

18/08/13

写真

梅酒の梅で♪きび砂糖が優しい♥️母とミシンを思い出しつつ♥️

トムラウシ

梅酒の梅、素敵ですね♡コメント恐縮です。レポ有り難う〜♡

18/05/31

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程よい甘酸っぱさが◎パウンドなのに軽くてとても美味しかったです!

まどじろう

コメント、とっても嬉しいです。レポありがとうございました♡

16/06/23

写真

アーモンド乗せ 甘酸っぱいく美味しいね☆牛乳パックで作ったよ激旨

しのばぁたん

牛乳パックすごいです!田舎レシピを作ってくれてありがとう♡♡