〖具沢山で体に優しい♡中華コーンスープ〗

〖具沢山で体に優しい♡中華コーンスープ〗

Description

さらりと甘い❀具沢山な中華コーンスープです

材料 (2人分)

ホールコーン(缶詰め)
大さじ4
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
(中〜大サイズ)1/4個
1個
◎水
2カップ
◎鶏ガラスープの素
小さじ1山盛りめ
少々
胡椒
少々
小さじ1

作り方

1

しめじは石づきを切り落としてから子房に分けます
玉ねぎは1センチ角に切ります
卵は溶きほぐしておきます
コーンを用意

2

鍋に◎を煮立て玉ねぎを入れて再沸騰したら蓋をし、弱火で10分煮ます
次にしめじ→コーンも入れて、塩胡椒で味を整えます

3

②に同量の水で溶いた片栗粉を鍋に回しながら入れてかき混ぜてとろみをつけます。

4

最後に溶き卵を回しながら加えて、フワッと卵が浮いてきたら直ぐに火を止めます
出来あがり♪

コツ・ポイント

✭最後に溶き卵を回し入れたら、あまりかき混ぜず、蓋を閉めます~余熱で火が通ります
✭コーン缶は軽く水分をきる程度で良いです、汁も加えても✾

このレシピの生い立ち

具沢山なコーンスープにしたいと思いました♡
レシピID : 2672295 公開日 : 14/06/16 更新日 : 20/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

2021/07/02

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コーンと玉ねぎの甘さがいいね♪とろりんスープにふわふわ卵に癒される~(*^^*)朝食に美味しいスープ頂きました♡

あーこ姐

2021/06/05

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お久しぶりでーす♪まったりレポですが此方元気です!コーン沈んでいますがとろみのあるスープで子供たちも飲みやすく完食でした❣️

旦那は皿洗い

2021/02/17

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お昼に焼きそばと一緒いただきました😊とろ〜りコーンの優しいスープは皆が大好きなお味ですね!先日はお心嬉しく…いつも有難う❣️

runa10

2021/01/20

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湯気で見えにくくてごめんね☆具沢山が美味しくヘルシーなコーンスープ♡あたたまりました!

けろっぴン