レモンニンニク風味鳥のグリル

確かNHKの番組でやっていたレバノン料理を私流にアレンジしてみました。

材料 (2人分)

鳥モモ肉
1枚
1片
レモン
1個
塩コショウ
適量

1

鳥モモ肉は皮に包丁で切れ目を入れる。(味が染み込みやすいように)

2

すりおろしたニンニク、塩コショウ、絞ったレモン汁を肉に揉みこむ。

3

20-30分置いて、グリルパンで焼く。(オーブンや、オーブントースターで焼いても可)

コツ・ポイント

ニンニクとレモンをたっぷり使うのがコツ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26728 公開日 : 01/08/06 更新日 : 02/05/24

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