韓国風冷やっこ

豆腐はペーパータオルなどで包み暫く置き水気をきります。

豆板醤、酢、醤油を混ぜ合わせます。

ニンニクはみじん切りにし、小さめのフライパンに油大さじ1を熱し弱火でカリカリに炒め油を切っておきます。