〖甘辛☆醤油じゃがバター〗

〖甘辛☆醤油じゃがバター〗
じゃがいもだけでもこっくり濃厚☆甘辛味に箸が進みます♪鍋に入れて煮るだけなので簡単です✽

材料 (4人分)

じゃがいも
600㌘
4本
醤油
大さじ2と1/2
バター
大さじ2と1/2

1

じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り
水にさらしてしばらくおきます

2

万能ネギは小口切りにします

3

鍋に水気を切ったじゃがいもと水1カップ(分量外),醤油,バターを入れて火にかけます

4

じゃがいもがやわらかくなったら蓋は完全に外して水分を飛ばしへら等でざっくり混ぜて鍋を揺すって粉ふきにします

5

器によそいネギを散らしたら完成です

コツ・ポイント

*じゃがいもは多めの量で作った方が美味しく出来ます
*色は濃くなりますが、味は甘辛くするには丁度だと思います
さっぱりめがお好みの時は醤油を少し減らしても☆

このレシピの生い立ち

しっかり味の副菜が欲しいと時用に☆
レシピID : 2673236 公開日 : 14/06/18 更新日 : 18/05/01

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