材料2つ!いちごジャムで。苺豆腐アイス
作り方
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1
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冷凍保存袋に木綿豆腐を入れ、袋の上から手のひらで押さえてつぶす。
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2
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※袋の口は閉めないで手で持って少し上に向けておくと、もう一方の手で袋を押さえても、豆腐が出てくるようなことはありません。
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3
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1にいちごジャムを加え、袋の上から手で揉んで混ぜる。
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4
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※使用するいちごジャムによって甘さが違う場合があるので、お好みに合わせて味見をしながら入れる分量を調節してください。
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5
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3の袋の口を閉じて冷凍庫に入れ、1~2時間位経ってから様子を見る。固まっていたら豆腐アイスを袋の上から揉んでつぶす。
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6
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※冷凍庫の温度や入れる場所(急速冷凍を使用するかどうかなど)の違いにより、固まるまでの時間が変わってきます。
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7
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5を器に入れ、お好みで上からいちごジャム(分量外)を少しかける。
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8
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☆2017.05.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
(※一度固まった豆腐アイスを割っているので、再び冷凍庫に入れた際は一塊にならず、いる分だけ取り出しやすい状態になっています。かたい場合は、しばらく室温に置いて下さい。)