豚肉とエリンギのオイスターケチャ炒め

豚肉とエリンギのオイスターケチャ炒め
ケチャップと酢の酸味で暑い日でも食べやすい炒め物です。ささっと出来るから、火を使う時間も短時間で済みますよ!

材料 (2人分)

豚薄切り肉
180g
エリンギ
大1本
玉ねぎ
大1/4個
ケチャップ
大さじ1
小さじ3
少々
1かけ

1

豚肉は細切りに、エリンギ・玉ねぎは薄切りに、生姜はみじん切りにする。

2

熱したフライパンにごま油をいれ、具材をいれよく炒める。

3

具に火が通ったら、オイスターソース・ケチャップ・酢を入れ、さっと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
酸味はお好みで調節してみてください。

このレシピの生い立ち

暑さのせいで肉を食べていなかったので、これ以上バテないようにビタミンBを含んだ豚肉を酸味を利かせて食べやすく作ってみました。
レシピID : 267387 公開日 : 06/07/16 更新日 : 06/07/16

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