メレンゲでケーキ♪

メレンゲでケーキ♪
卵白消費に!粉、牛乳、メレンゲ、こんだけでケーキ!!!

材料

薄力粉
大5
牛乳
大3
卵白
1個
砂糖
大1
つぶあん
大3

1

写真

粉と(好みで抹茶)牛乳をよくまぜる。卵白と砂糖を硬く立てて、3回に分けて加え、ムラなくまぜる

2

写真

シートをしいたバットに流しいれ、空気を抜き、180度のオーブンで10分焼く

3

写真

あら熱が取れたら、好みでつぶあんを巻く。ラップでしっかり包み、冷蔵庫で少し休ませると切りやすい

4

写真

レシピID:269035      卵白でケーキ♪牛乳不要

5

写真

きなこ生地(薄力大4きなこ大1)にきなこクリーム(レシピID:277147)を入れて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 267435 公開日 : 06/07/24 更新日 : 06/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

08/06/09

写真

かぼちゃ餡で。巻き方下手ですが生地おいしかったです(^^)

edaedamoroe

美味しそうだ★(pq・c_,・。)

08/03/10

写真

この後餡子を巻き食べました。初メレンゲケーキ、ハマりそうです。

白ワイン

またよろです♫ (*'ー'人)

08/03/08

写真

カスタードをロールしてみました♡旦那も大喜びで食べてくれました☆

かんぴぃ

ヾ(○´3`)ックリームたっぷり ありがと~♫

07/11/03

写真

チョコレートソースがやわすぎちゃったけどうまい!卵白待ちがつらい

元気まりあ

卵白で顔パックて知ってる? ええでぇ…Щ(`д´;Щ)

土曜日の朝 2006年07月24日 09:41
葉っぱさん、おはようございます!
焼き時間10分ですか!超速!つくってみたいんですけれど、
で、葉っぱさんお使いのバットでどのくらいの大きさですか?
**葉っぱ** 2006年07月24日 09:56
おはようございます~♪
えーとロールケーキにするならA4紙の半分の大きさです・・(ナニソレ
でもこれだと少し厚くて巻きにくかったです
参考にならなくてごめんなさい・・・・・・
dai-mama 2006年12月21日 15:00
**葉っぱ**さん。こんにちは~(*´∀`*)ノ。+.
さすが**葉っぱ**さんのレシピ!私の思いつきの卵白ロールよりもずっとおいしかったです!
クリームももちろん、**葉っぱ**さんのカスタードですよ(@^ー^@
すっかりあのクリームにはまってますo(≧ε≦o)スゥ・
**葉っぱ** 2006年12月21日 21:26
dai-mamaさん、どうもありがとうございます!
カスタード&いちご、大好きです!
生地はプレーンなんですね
冷凍庫の卵白が消費できるので、私もおやつで作ったりします
ロールケーキの成形が苦手なので、
そのままクリームなど塗って食べてますが・・
クリームも、作ってくれてどうもありがとうございます!
気に入ってもらえてうれしいです O(≧∇≦)O