ダイエットに♪こんにゃくのムニエル

ダイエットに♪こんにゃくのムニエル
ヘルシーで美味しい^o^
ビール、ワインのお供に〜^ - ^

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
レモン
1切れ
粗塩
少々
塩コショウ
少々
タバスコ(お好みで)
少々

1

こんにゃくは臭みを取るため、粗塩でもんで熱湯で茹でる。

2

手でちぎったこんにゃくをフライパンで油をひかずに炒める。

3

水分が飛んだらオリーブオイルを入れ、焦げ目がつくまで気長に炒める。

4

塩コショウ、ガーリックパウダーを振り入れて炒め、仕上げに顆粒だしを入れて一混ぜして火を止める。

5

お皿に盛ってレモンを絞り、お好みでタバスコをかけて召し上がってください^o^

6

写真

コンニャクの南蛮煮
ID:2790852

コツ・ポイント

顆粒だしを入れたら焦げやすいので気をつけてくださいね!
冷めたら美味しくないので、熱々のうちにどうぞ〜(^O^)

このレシピの生い立ち

昔アルバイトしてたフレンチのお店の人気メニューだったのを少し簡単にアレンジしてみました^_^
レシピID : 2674615 公開日 : 14/06/17 更新日 : 14/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/04

First tsukurepo mark
写真

おいしい!リピします♪

risco1225

つくれぽありがとうございます♪リピ宜しくお願いします^_^