お弁当に!野菜の肉巻きの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆定番&人気のお弁当のおかずです!巻き込む野菜を変えて、色々アレンジ◎♪

材料 (3個分)

1/4袋
約5㎝(縦半分)
塩コショウ
少々
適量
サラダ油
大さじ1杯
たれの調味料
大さじ2杯
きび糖(砂糖)
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン・人参は千切り、えのき茸は石づきを落として半分の長さにカットしておく

  2. 2

    写真

    豚肉を並べて塩コショウを振り、、1を1/3量ずつ乗せて巻き取る(これを3つ作る)

  3. 3

    写真

    2の全体に片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに3を、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、焼けたら少しづつずらして全体に焼き色を付ける

  5. 5

    写真

    たれの調味料を加えて加熱し、全体に絡める

  6. 6

    写真

    ごまを振り、冷めたらお弁当箱に詰める

  7. 7

    写真

    人参とほうれん草ver.です!

  8. 8

    写真

    いんげん・じゃがいも・人参入りの肉まきver.です!

  9. 9

    写真

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

  10. 10

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    『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 4751211

  11. 11

    写真

    『お弁当にも!オクラの肉巻き』(シピ ID : 5063907

  12. 12

    2014/07/10カテゴリに掲載されました♪

  13. 13

    2015/02/21話題入り感謝☆つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます!

  14. 14

    2015/10/07「野菜の肉巻き」の人気検索で6位になりました♪

  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

2の段階まで前日に作り、ラップをして冷蔵庫に入れておくと、朝ラクです!

油の多い肉を使用した時は、サラダ油は少なめ、または引かなくても大丈夫です。
逆に、焼いてて余分な油が出た時は、たれを絡める前にキッチンペーパーで拭き取ってください

このレシピの生い立ち

我が家の定番の野菜の肉巻きです!中に入れる野菜はいろいろアレンジ出来ます♪



※2018/09/11トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
レシピID : 2674812 公開日 : 14/06/18 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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クックA9C9DK☆
インゲンなかったですが、子供のお弁当用に入れました^_^ おいしいのでリピします!
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nicchy
お弁当ではなく、メインに。と〜っても美味しい!!組み合わせも間違いないですが、タレが絶品です!褒められレシピ。また作ります!
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クックBB19J3☆
人参とほうれん草で☆美味しかったです!
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ゆけり3兄弟
彩り良いお弁当になりました。ありがとうございました