レモン塩でサーモンアラのムニエル

レモン塩でサーモンアラのムニエル

Description

サーモンのアラって安いですよね!
それをみて 作ってみたら結構なボリュームになりました(≧∇≦)

材料 (4人分)

サーモンアラ
1パック
玉ねぎ
1個
レモン塩
大きめ一切れ
白ワインor酒
大さじ2
塩、コショウ
適量
醤油
大さじ1〜2

作り方

1

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玉ねぎを食べやすい大きさに切ります

2

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サーモンのアラを食べやすい大きさに切ります

3

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フライパンに玉ねぎ、サーモンのアラを入れ
切ったレモン塩をのせます

4

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オリーブオイルをまわしかけ、白ワイン、塩、コショウをして蓋をし弱火でじっくり火が通るまで10分ぐらい蒸し焼き

5

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最後にお醤油をまわしかけますて、出来上がり

コツ・ポイント

レモン塩が臭みもとってくれて とても美味しく仕上がります

パセリのみじん切りなんかを ふりかけると オシャレにみえますよ☆

このレシピの生い立ち

スーパーで端っこにあった 寂しそうなアラ
レシピID : 2674945 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

21/01/06

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美味しいです。

辰夫女子

20/02/04

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簡単でおいしかったです。ごちそうさまでした

ゆり&なお

15/08/08

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美味しくできましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ゆっちゃん1203

嬉しいです! 沢山アレンジされてください♡

15/06/17

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簡単で嬉しいです。

reico91

よかったです♡ 作って頂いて ありがとうございました