レモン塩でサーモンアラのムニエル
EーKitchen
作り方
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1
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玉ねぎを食べやすい大きさに切ります
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2
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サーモンのアラを食べやすい大きさに切ります
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3
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フライパンに玉ねぎ、サーモンのアラを入れ
切ったレモン塩をのせます
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4
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オリーブオイルをまわしかけ、白ワイン、塩、コショウをして蓋をし弱火でじっくり火が通るまで10分ぐらい蒸し焼き
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5
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最後にお醤油をまわしかけますて、出来上がり
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コツ・ポイント
レモン塩が臭みもとってくれて とても美味しく仕上がります
パセリのみじん切りなんかを ふりかけると オシャレにみえますよ☆
パセリのみじん切りなんかを ふりかけると オシャレにみえますよ☆
このレシピの生い立ち
スーパーで端っこにあった 寂しそうなアラ
