大葉と梅肉のいわし巻きの画像

Description

この時期さっぱりと大葉の香りで、臭みを感じない魚の一品

材料 (二人分)

5匹
大さじ3
10枚
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    いわしを三枚おろしに下ごしらえする

  2. 2

    大葉は縦半分に切り
    イワシ一に梅肉を塗り
    大葉を二枚のせ、尻のほうから、丸める

  3. 3

    イワシ全体に小麦粉をつけ、熱したフライパンにオリーブオイルを
    温まったら、イワシ全体を焼く

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい時は、蒸しても美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

母から教わった三枚おろし
を生かして、一品を作ってみました
レシピID : 2674974 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はるる5713
小麦粉のまぶしが足りなかったですが、美味しくいただきました。
初れぽ
写真
wave0073
フライよりヘルシーでアッサリ頂けました。