大葉と梅肉のいわし巻き
作り方
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1
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いわしを三枚おろしに下ごしらえする
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2
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大葉は縦半分に切り
イワシ一に梅肉を塗り
大葉を二枚のせ、尻のほうから、丸める
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3
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イワシ全体に小麦粉をつけ、熱したフライパンにオリーブオイルを
温まったら、イワシ全体を焼く
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コツ・ポイント
ヘルシーにしたい時は、蒸しても美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
母から教わった三枚おろし
を生かして、一品を作ってみました
を生かして、一品を作ってみました