*ヘルシー豆腐ソースでグラタン*の画像

Description

自信をもって美味しいと言えます。豆腐ソースがホワイトソースみたい。
甘辛ごぼうと良く合います。

材料 (グラタン皿4つ分)

1丁(350g)
半丁(200g)
大さじ2
100㏄
納豆のたれ
1つ分
だし
適量
塩コショウ
適量
200g
1パック
1本
1パック
1把
砂糖
大さじ1.5~
醤油
大さじ2~
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りした後つぶし、片栗粉、牛乳を混ぜ、納豆のたれとだし、塩コショウを混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンでひき肉、牛蒡、しめじ、納豆、小松菜を炒め、砂糖、醤油で調味する。

  3. 3

    写真

    2を耐熱容器に入れ、1を加えてお好みでチーズを振り、色よく焼く。

  4. 4

    写真

    食べたところ。ホントにホワイトソースみたい。

コツ・ポイント

牛蒡は小さめに斜め切りしています。
臭みを取るために豆腐の水切りをしています。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにグラタンが食べたくて考えました。
レシピID : 2675294 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*nana*
中の具はあるもので♪
初れぽ
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71twochi
牛蒡を入れる事で検索いつもの納豆グラタンより格別美味しい!

れぽ嬉しぃ。美味しいですよね~また食べたいです!!!