ブルーベリーとヨーグルトのやわらかゼリー

ブルーベリーとヨーグルトのやわらかゼリー

Description

ゼラチンを少なめにしたムース風。簡単♪ホエーは捨てないでパウンドに。

材料 (3~4個分)

プレーンヨーグルト
1.5C
牛乳
120㏄(ヨーグルト水切り後の重さで加減)
砂糖
大さじ3
ブルーベリージャム
大さじ2
ブルーベリー(冷凍)お好みで
12~15個

作り方

1

プレーンヨーグルトは3時間ほどコーヒーフィルターなどで水切りします。180gになりました。

2

牛乳はヨーグルトと合わせて400gになる分量にします。

3

写真

牛乳を耐熱ボウルに入れラップをかけレンジ600Wで2分程ブクブクするまで加熱し、粉ゼラチンを溶かします。

4

写真

ブルーベリージャムを加えます。

5

写真

ボウルの底に氷水の入ったボウルをあて粗熱を取り、水切りしたヨーグルトを入れて混ぜます。

6

写真

ブルーベリーの実を加え、ざっと混ぜて器に入れて冷蔵庫で冷やします。

7

写真

ホエーとHMで作る簡単パウンドです。
ID : 2675388

コツ・ポイント

3で粉ゼラチンをよく溶かすことくらいです。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーを使って作る簡単なものにハマっています(^_^) ゼラチンを少し少なめにしてみました。
レシピID : 2675362 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/08/19

写真

無脂肪ヨーグルトでヘルシーデザート。さっぱり美味しかったです。

haru990

初めまして♪とっても素敵~(❤→∀←)れぽ有難うございます

17/04/08

写真

ブルベリ切れ、イチゴで謝✿柔らかめで美味しかったよ~♡

keiO3

きゃ~素敵♡お店みたい(*゚▽゚*)いつも有難うございます♥

16/04/25

First tsukurepo mark
写真

自家製ブルーベリーJで☆柔らかなムースでおいしいです♡ごちそう様

あやちん0816

自家製ジャムでお試し嬉♡とっても美味しそうな初レポ大感謝です