〖豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め♪〗

〖豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め♪〗

Description

胡麻味噌だれをお肉とピーマンにからめました♪さっぱりめの仕上がりです

材料 (1人分)

豚薄切り肉
70~80㌘
ピーマン
大1個
小さじ1
◎味噌
小さじ1
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎白すり胡麻
小さじ1/2

作り方

1

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、食べやすい大きさに切ります

2

豚肉も食べやすい大きさに切ります

3

◎のたれを混ぜ合わせておきます

4

小さめのフライパンに胡麻油をひいて熱し②の豚肉を炒めます
肉の色が少し変わったら①のピーマンも加えて炒めます

5

蓋をして蒸し焼きし、ピーマンがお好みのやわらかさになったら③を加えて混ぜ合わせて味が馴染んだら出来上がりです!

6

2015.2.23
 レシピ一部見直ししましたm(_ _)m

コツ・ポイント

*冷めても美味しいのでお弁当にも♪
*ヘルシーさんは脂身を取り除くといいですね♩
*ピーマンが苦手な方は長めに蓋をして蒸し焼きに♪
または耐熱容器にピーマンを入れて軽くラップして1分程加熱してから炒め合わせるとくたっと柔らか甘みが増します

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお肉おかずにしたかったので(^.^)
レシピID : 2675396 公開日 : 14/06/19 更新日 : 17/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (40人)

20/01/30

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ピーマンの食感楽しめピーマン好きにはたまらない逸品だね☆すりゴマの甘みも加わった味噌ダレ大好き♪いつもありがとう♡

らて♪

19/09/26

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ピーマンシャキシャキ感たまらない♡胡麻味噌美味しすぎてご飯進む☆

らて♪

19/09/09

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まあcお久リピ♡娘は自分で書いた台本の主役抜擢され演劇部熱中症笑

えまっちママ

えま③有難♡素敵お弁当嬉❤娘③凄⁎˃ᴗ˂⁎青春ン✨応援する♡

19/08/22

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主人と次女のお弁当に♬冷めても美味しい胡麻味噌味お弁当にぴったり

ふたごゆき

美味しそうなお弁当♡素敵大感謝❤㊗ピックアップRp私も好き♡

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