【20分】ウマ簡単♪豚肉の塩麹ポン酢炒め

【20分】ウマ簡単♪豚肉の塩麹ポン酢炒め

Description

タレに漬け込んでからささっと炒めるだけ♪
漬け込み時間も10分程度でよいので、ささっと夕ごはんに、お弁当に(*´艸`)★

材料 (2人分)

豚肉
200g
玉ねぎ
1/2個
漬け込みダレ
大さじ2
しょうがすりおろし
小さじ1
小さじ2
小さじ1/2
少々
炒めダレ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

玉ねぎは適当な大きさにカット。
豚肉を漬け込みダレの材料と混ぜ合わせ、10分ほど室温におく。

2

フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎに火が通ったら、1で漬け込んだ豚肉を漬け込みダレごと加えてさらに炒める。

4

豚肉に火が通ったら、炒めダレの材料を加えてささっと炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

漬け込んで(といっても10分程度で十分☆)、炒めるだけなので特にないです☆

このレシピの生い立ち

豚肉のしょうが焼きにそろそろ飽きてきたので、ポン酢アレンジしてみました(*´v`)
レシピID : 2675927 公開日 : 14/06/18 更新日 : 16/06/03

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