止まらない♪水煮大豆のガーリックチーズ★

止まらない♪水煮大豆のガーリックチーズ★

Description

にんにくとチーズの風味が後を引いて、パクパク味見が止まりません♪おかずにもおつまみにも、是非お試し下さい(*´∀`)♪

材料

大豆の水煮
一袋
小麦粉
大さじ1~
適量(多目に)
一かけ
小さじ1/4~
粉チーズ
大さじ1~
お好みで

作り方

1

にんにくは薄切りにしておく。
水煮大豆をビニール袋に入れ、小麦粉を加えて全体にまぶす。粉が足りなければ適宜加えて下さい。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でにんにくを炒め、きつね色になったら一度取り出す。そのままフライパンの大豆を投入。

3

くっつかないようにフライパンを揺すりながら、こんがりするまで中火で炒める。そこへ塩を加えて火を止め、粉チーズを加える。

4

にんにくを戻し、パセリをふり、器に盛ったら完成★塩加減・チーズはお好みで増減してください。お酒のつまみなら強めが美味♪

5

megmickyさん申し訳ありません(;>_<;)お礼を書く前に掲載してしまいました…レポ本当にありがとうございました。

6

コツ・ポイント

大豆は焦げ目がつくくらいしっかり炒めた方がおいしいです。
お好みで唐辛子を入れればペペロンチーノ風?(^^;

このレシピの生い立ち

揚げた大豆を甘辛く味付けするレシピが好きでよく作りますが、おつまみになるような塩味にならないかなあ~と試してみました★
レシピID : 2675976 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/09/07

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