イカとほうれん草の和風サラダ

イカとほうれん草の和風サラダ
《ちょこっと一品》野菜たっぷりのさっぱりサラダ。

材料 (4人分)

イカ
1杯
ほうれん草
半束
大根
5cm程
パプリカ・赤黄
各4分の1程
市販のドレッシング
お好みでいろいろ

1

【下ごしらえ】イカ=皮をむき、切り目をいれ茹でる。ほうれん草=硬めに塩茹で水にさらし良く水分をきる。
大根=皮をむき千切りにし、軽く塩もみして水分をきる。

2

茹でた材料は短冊切り、パプリカはそのまま同じように短冊切り

3

下ごしらえの済んだ食材を優しく混ぜればもう出来上がり。それぞれ好みのドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

反省:大根も短冊切りの方が良かったと思う。

このレシピの生い立ち

イカが新鮮で美味しそうだった。
レシピID : 267598 公開日 : 06/07/17 更新日 : 06/07/17

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