贅沢~ッ! 茗荷タップリサラダ

贅沢~ッ! 茗荷タップリサラダ
茗荷ダイスキの方! ぜひぜひ作ってみて~~! 青ジソと大根と合わせたら、メッチャメチャおいしいサラダになりました。

材料 (4人分)

茗荷
10個
大根
5㎝
青ジソ
5枚
青じそドレッシング
100cc
梅干し
大1個
玉ねぎ
適量

1

写真

茗荷は縦半分に切り、細く切る。大根、青ジソも出来るだけ細く線切りにする。

2

写真

1を冷水に放ち、パリッとさせる。
水を切り、お皿に盛る。

3

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青ジソドレッシングに種を取って叩いた梅干しを加える。

4

写真

3におろし玉ねぎを加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 26763 公開日 : 01/08/06 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ぽよぉん 2001年08月06日 22:08
なっつー!!
っていう、メニューですね。

ダンナのいないときに、1人で、ビール飲みながら、食べよ。(^_^)v
miyakko 2001年08月06日 22:19
いや~ おっひっさ~~
ぽよおんさん、いらっしゃい!

我が家の庭・・・、レイの蕗の薹の出る、ネ。
で、そこに茗荷が自生してましてね、今年はめちゃくちゃに豊作ってか、ま~ 生い茂った茗荷の根本の方を透かしてみたら、あるはあるは・・・。
スーパーの中くらいの袋に2ハイ以上はありました。
まさに、売るほど(^^;)


>ダンナのいないときに、1人で、ビール飲み

うふっ ホントッ
一人がイイヨ !(~o~)!