イタリア~ンなゴーヤー♪

イタリア~ンなゴーヤー♪
えぇ~~~~簡単です・・・・・・・。
ホットプレートを使うときにやってみてください。
ゴーヤーはビタミンCが多いので、お肌にいいんですよ。
画面が汚くてすみません・・・・・・。

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
とろけるチーズ
適量
ケチャップ
適量

1

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンでわたをとって、薄く切る。塩少々(分量外)を振り、水気が出るまで置く。水洗いしてざるにあげ、水気を切る。

2

(1)を沸騰した湯に入れ、サッと茹でる。ザルに上げ、そのまま冷ます。

3

温めたホットプレートにゴーヤーを入れ、少し炒める。
ゴーヤ―を1ヶ所にまとめて、薄くのばす。とろけるチーズをのせ、とろけたら、ケチャップをかけて食べる。

コツ・ポイント

やっぱ苦味は残るかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26766 公開日 : 01/08/06 更新日 : 01/08/06

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