☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺

☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺
♥つくれぽ100人話題入り感謝♥かじきまぐろをバター醤油ソースで♪パサパサせず、美味しいソテーです。ご飯が進みますよ♪

材料 (2人分)

かじきまぐろ
2切れ
少々
粗挽き黒胡椒
少々
薄力粉
大さじ1~2
バター
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

1

かじきまぐろは塩を振って、5分ほど置く。
表面に水分が出ていたら、キッチンペーパーで拭き取り、粗挽き黒胡椒を振っておく。

2

1のかじきまぐろに薄力粉を薄くまぶし、余計な粉は落としておく。

3

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、かじきを入れて2分焼く。ひっくり返して、必ず弱火にして、蓋をして3分焼く。

4

蓋を開け、フライパンにバターを入れて溶かし、しょうゆを回し入れる

5

バターとしょうゆが混ざったら、かじきをお皿に取り出し、バターしょうゆを上からかけたら完成♪

6

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2014.07.25
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

7

写真

2015.12.07
つくれぽ100人♪
作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
ありがとうございます(´▽`)

8

写真

2016.06.05
COOKPADのトップページのピックアップレシピに掲載されました(≧▽≦)☆

コツ・ポイント

・かじきまぐろをひっくり返したら、蒸し焼きにしたいので必ず弱火にしてください。あまり強い火加減で焼き続けてしまうと、パサパサしてしまうので(^^;

このレシピの生い立ち

かじきまぐろが安く買えたので、ご飯に合うおかずを作りたくて考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2676741 公開日 : 14/07/01 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

685 (649人)

19/03/26

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パプリカも一緒にソテー♪美味しい~\(^^)/ご飯に合います♪

nukaduke

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

19/03/26

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美味しかったです!ごちそうさまでした♪

main0519

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

19/03/25

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今日も美味しくできました!

rrr0808

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

19/03/23

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絶妙な味付け!旦那が絶賛しておりました!

あおぞら☆ひまわり

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

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