☺簡単♪かじきまぐろのバター醤油ソテー☺
hirokoh
材料
（２人分）
かじきまぐろ
２切れ
塩
小さじ１／４
粗挽き黒胡椒
少々
薄力粉
大さじ１．５
サラダ油(オリーブオイルでも)
大さじ１
バター
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
作り方
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1
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かじきまぐろは塩を振って、５分ほど置く。
表面に水分が出ていたら、キッチンペーパーで拭き取り、粗挽き黒胡椒を振っておく。
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2
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１のかじきまぐろに薄力粉を薄くまぶし、余分な粉は落としておく。
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4
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蓋を開け、フライパンにバターを入れて溶かし、しょうゆを回し入れる。
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5
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バターとしょうゆが混ざったら、かじきをお皿に取り出し、バターしょうゆを上からかけたら完成♪
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6
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2014.07.25
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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7
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2015.12.07
つくれぽ１００人♪
作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
ありがとうございます(´▽｀)
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8
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2016.06.05
COOKPADのトップページのピックアップレシピに掲載されました（≧▽≦）☆
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9
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2021.06.07
つくれぽ１０００人で殿堂入り☆
たくさんの皆さんに作って頂けて、とっても嬉しいです（≧▽≦）
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コツ・ポイント
・かじきまぐろをひっくり返したら、蒸し焼きにしたいので必ず弱火にしてください。あまり強い火加減で焼き続けてしまうと、パサパサしてしまうので(^^;
このレシピの生い立ち
かじきまぐろでご飯に合うおかずが食べたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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レシピID : 2676741
公開日 : 14/07/01
更新日 : 21/11/09
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