豚肉とえのき茸のさっぱりポン酢炒め

豚肉とえのき茸のさっぱりポン酢炒め

Description

暑い夏でもさっぱり、もりもり♪

材料 (3人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
300g
えのき茸
1パック
玉ねぎ
中1/2個
ポン酢
適量
大さじ3
大さじ1
塩・黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る
    えのき茸は根元を切り落とし、ほぐしておく
    玉ねぎは薄くスライス

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたらえのき茸を加える

  4. 4

    ポン酢を回し入れ軽く炒め、塩・黒胡椒で味を整え、すりごまを加えて出来上がり

コツ・ポイント

すりごまたっぷりがおいしいです♪

このレシピの生い立ち

豚肉をさっぱりいただきたくて
レシピID : 2676886 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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2018年1月31日

鍋の残りのえのき茸が使えてラッキー✩美味しく頂きました!

掲載遅くなりごめんなさい!レポありがとうございます。

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2017年9月14日

残ってたもので美味しく作れました☆

ありがとうございます。 簡単なので、またぜひ!

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2016年11月15日

主人弁にちょうど榎があったので作りました^^さっぱり美味ですね♪

お弁当に入れたことありませんでした!いれてみます。

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2016年9月25日

簡単に一品作れて助かりました(*^^*)

れぽありがとうございます。 簡単なのでまた作ってくださいね!