新じゃがでほっこり✿ポタージュスープ

新じゃがでほっこり✿ポタージュスープ
✿れぴまが&yahoo掲載✿感謝です。おじゃがのつぶつぶ食感がポイントです♪ミキサーいらずで簡単に美味しく(´▽`*)

材料 (3~4人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2玉
大さじ1
1cup
牛乳
3cup
塩・コショウ
適量

1

じゃがいもは薄いいちょう切りにして水にさらす
※薄い方が潰しやすくなります!

2

玉ねぎを小さ目のスライスにする。

※工程1・2は、スライサー使用でより簡単に!!

3

鍋にオリーブ油を熱し、じゃがいも・玉ねぎを弱~中火で炒める。

4

じゃがいもが透き通ったら、木べらでつぶしながら、弱火で炒める。(ここでは簡単に。)

5

水・コンソメを加え、沸騰したらフタをして弱火で5~6分ほど煮込む。

6

じゃがいもが崩れてきたら、さらに木べらで潰す。

7

牛乳を加えて混ぜながら温める。

8

塩・コショウで味を整えたら、完成♪

9

✿2015.5.7
yahooトップページに掲載されました
(≧▽≦)✿

10

ぽめchanさん、間違えてコメントなしでつくれぽ掲載してしまいました(>_<)ごめんなさい‼普通のおじゃがでも美味しく→

11

→作ってくれてどうもありがとう!

コツ・ポイント

じゃがいもはできるだけ薄く切っておくと、潰すのが楽です。
薄味がお好みの場合には、コンソメを1個にしてください。

このレシピの生い立ち

イタリアンの献立に、新じゃがを仲間入りさせたかったので♫
レシピID : 2677340 公開日 : 14/06/19 更新日 : 16/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (112人)

16/05/02

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ランチは温スープ☆晩ご飯は冷スープで楽しみます(*^^*)美味♡

京都のたーちゃん

温冷食べ分けなんて素敵♡美味しそうなれぽ有難うございます!

16/04/05

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固形のジャガイモの粒々も美味しかったです(^^)

*AKORI*

つぶつぶ食感気に入って頂けて嬉しいです♡れぽありがとう♪

16/03/25

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味付けが美味しかったです(^^)健康的でいいですね☆

にゃいみ

嬉しいコメント大感激です♡美味しそうなれぽ有難うございます!

16/03/14

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とろ~りスープにほろほろのじゃがいもが美味しいです♡感謝です♡

むぴょこぴょこん

掲載遅すみません!とろ~り美味しそうに♥嬉コメれぽ感謝です♡

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