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蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理

蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理

Description

料理するのが、なんだか面倒な日は、オススメ！火を使わず、10分で用意完了！後は、ホットプレートにお任せです(‾^‾)ゞ

材料 （4人分位）

豚バラしゃぶしゃぶ用
300g位
もやし
2袋
えのき
1袋
大葉
10枚位
酒
大さじ5杯位
塩
少々
ぽん酢
適量
レシピ動画（0分15秒）
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作り方

  1. 1

    写真

    ホットプレートに、もやしと、えのきをざっとひく。

  2. 2

    写真

    大葉を半分に切る。

  3. 3

    写真

    お肉と大葉を重ねていく。重ね終わったら、酒を回し入れ、塩をパラパラっと！

  4. 4

    写真

    後は蓋をして、ホットプレートに、お任せです！
    o(^_^)o

  5. 5

    写真

    12~15分位、一番強火で！
    出来上がりo(^_^)o

    火が通ったら、保温でm(._.)m

コツ・ポイント

柚子胡椒、梅肉お好みで食べて下さい。アレンジいろいろ！
おもてなしにも、喜ばれます！
☆野菜からみずが出るので焦げませんよ。
アツアツのお肉に冷たい大根おろしが、さっぱりです！お好みで(‾^‾)ゞ

このレシピの生い立ち

子供が、野菜をいっぱい食べれる料理を考えて！本当に、これ、いっぱい食べてくれます(*^◯^*) おかずにも、つまみにも！
レシピID : 2677369 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

279件 (246人)
2023年9月25日
写真
miwayon
ラボで採れた大量の紫蘇を使って☆美味しくて、瞬殺でなくなっちゃいました💦次回は倍量で！リピしまーす^ - ^
#紫蘇 #もやし #えのき
2023年5月25日
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コエマクぶーちゃん
重ねて蒸し焼きするだけな簡単さ✨ポン酢でさっぱり〜ごまだれで濃厚に美味しくいただきました。すき間でウインナー焼いて満腹😋
#ホットプレート活用 #ヘルシー #満足感 #野菜たっぷり #豚肉で疲労回復 #簡単ご馳走 #蒸し料理
2022年9月5日
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パッシーユ
ご近所さんに沢山頂いた大葉を使って。ポン酢でさっぱりが良く合って美味しかったです♪
#並べて12分放置
2021年12月20日
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4kidsマミィ
野菜をしいてお肉とシソを重ねていくだけでさっぱり美味しく食べられました。
#さっぱり美味しい #ホットプレートで蒸ししゃぶ #しそがポイント
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