☆☆もずくと長芋のすっぱ和え☆☆

☆☆もずくと長芋のすっぱ和え☆☆
もずくと長芋のねばねばに、きゅうりがカリカリ♪ レモンの香りが爽やかで、たくさん作ってもずるずるいけちゃうのです(笑) すっぱいもの好きな方にはぜひ☆

材料 (4~5人分)

もずく(味付き)
160g程度
100g
きゅうり
1/2本
大さじ2~3
醤油
少々

1

きゅうりは5mm角に切り、長芋はきざんで包丁で細かくたたいておく。(まな板にラップを敷いてやるとラク♪)

2

器にきゅうり、長芋、もずく、レモン汁をいれて混ぜ、醤油で味をととのえる。

3

ラップをして冷蔵庫で冷たく冷やす。

コツ・ポイント

材料をまぜたら、食べるまで冷蔵庫でよ~く冷やしておくこと。冷たいほどおいいしいんです(^_^) 早めに作っておけるので、お客様の付きだしにいかがでしょう?

このレシピの生い立ち

以前ご馳走になったものを再現してみました☆
レシピID : 267749 公開日 : 06/07/20 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/07/25

写真

暑くて食欲がなくても、これがあればご飯がすすみます!!

あまちゃん

とろんとしておいしそう!!素敵なつくれぽどうもです~♪♪

06/07/21

First tsukurepo mark
写真

うん、さっぱりして美味しい!! 暑い夏にぴったりなレシピです♪

スガシカコ

ありがとうございます!!とっても涼しげでおいしそう~☆☆

スガシカコ 2006年07月21日 19:15
ラブリさん、はじめまして。

このレシピ、丁度うちの冷蔵庫に食材が揃ってて、美味しそうだったので作らせていただきました。
少し味見しましたが、凄くさっぱりしてて美味しい!!
これなら食欲が無い時も食べれるし、健康的で良いですね。
この夏あと数回は、うちの食卓にのぼると予想されます^^;

美味しいレシピ、ありがとうございました。
ラブリ 2006年07月22日 09:45
スガシカコさん、はじめまして(^_^)

早速作って頂いてありがとうございました!感激です(T_T)
わたしのつくれぽさん第一号です。ほんとにウレシイ~~☆☆
レシピも気に入っていただけてよかったです。
なにせ5分で出来ますので、やる気と食欲のない時にはぴったりですよね(笑)

わたしも今度スガシカコさんのレシピ参考にさせていただきます!
つくれぽほんとにありがとうございました♪