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小茄子のヘタを取ります
にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、小茄子を入れます
ゆっくりと 弱火で、たまにかき混ぜながら小茄子に火を通していきます最後に大葉のみじん切りと醤油、塩で味付けをします
お皿に盛ってからゴマをふります
15/07/05
次回は大葉も買います♪生姜醤油で食べました♪
カエサル315
美味しそうですね♡ ベーコンなどと合わせても美味しいですよ
14/08/06
普通のお茄子の輪切りでしたが美味でした♡ 我が家の定番入り決定♡
facai
素敵♡
14/07/14
初めてのつくれぽ！我が家の定番決定です！うまっ(*´ω｀*)
かんタロ
美味しそうですね☆彡 冷やしても美味しいですよ！(^^)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/07/05
美味しそうですね♡ ベーコンなどと合わせても美味しいですよ
14/08/06
素敵♡
14/07/14
美味しそうですね☆彡 冷やしても美味しいですよ！(^^)