『基本の素たれ』で卵かけごはんのタレ
Description
水で薄めればめんつゆとして使えて万能です。
材料
(1カップ)
基本の素たれ(ID : 46757)
2/3カップ
白だし
1/3カップ
作り方
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1
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計量カップに白だしと素たれを測って、保存容器に入れて出来上がり。
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2
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つけ麺のタレや親子丼のタレ、ちょっとお砂糖足して煮物など、濃度を変えれば色々使えます。
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コツ・ポイント
保存容器は洗って乾燥したものを使いましょう。冷蔵庫に入れておけばしばらく使えます。
このレシピの生い立ち
醤油にちょっと白だし入れて...と、毎朝作るのが面倒で合わせておくようになりました。