しみじみ旨い✿大根と赤魚の煮付け✿
材料
(2人分)
赤魚切り身
2枚(約 200g)
大根
輪切り5㎝くらい
✿水
180cc
✿酒
大さじ2
✿みりん
大さじ2
✿醤油
大さじ2
✿砂糖
大さじ1
✿生姜搾り汁
1片分
作り方
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1
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解凍した赤魚を洗い、酒を振り少し置く。大根は皮をむき、厚めの銀杏切りにして下茹でする。
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3
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煮汁が詰まり、照りがでてきたら火を止めて粗熱がとれるまで冷ます。程よく冷めたらお皿に盛り、あれば青みを飾り出来上がり。
コツ・ポイント
赤魚は自然解凍で。
このレシピの生い立ち
煮魚が好きなので。
レシピID : 2678305
公開日 : 14/06/20
更新日 : 14/06/20
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/10/20
すごく美味しそうです!こんにゃくも美味しそぉ♪つくれぽ感謝♡
17/11/15
もしやプロの方?素敵すぎるれぽ感謝♡画像私のと交換願うー!!
15/04/08
ウン②ネギいい!味もしみてて美味しそぉ♡作って頂き感謝デス!