カリカリ簡単♪沖縄ドーナツ(HM使用
水分suibun
作り方
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1
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材料を混ぜて馴染むまで捏ねる。
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2
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丸める。または、伸ばした生地をコップとペットボトルの蓋でくりぬく。
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3
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170～180度の油できつね色になるまで揚げる。きつね色+αで、よりカリカリに。
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コツ・ポイント
丸める時に時々小麦粉を手につけるとくっつきにくいです。
このレシピの生い立ち
愛用していたレシピが消えていたので。
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