鶏ささ身の梅肉蒸しのチーズ焼き

鶏ささ身の梅肉蒸しのチーズ焼き
以前載せた「鶏ささ身の梅肉蒸し」のバージョンアップ??ミスマッチ版です。でもなかなかお勧めですよ~

材料 (4人分)

鶏ささみ
5本
5粒
チーズ
お好みの量
大さじ2
そら豆
お好みで
適宜
鰹節
小袋1

1

ささみはスジを取り、梅は種を取り鰹節を一緒に叩いてペーストにする。そら豆はゆでて皮をむいておく。

2

ささみは半分に開いてそこに叩いた梅肉をはさんで胡椒をふりオーブンシートをしいたフライパンに入れ酒をふり火が通るまで蓋をして蒸す

3

耐熱の皿にもりそら豆を飾りチーズをのせチーズがとけるまでオーブンで焼く。彩りにパセリをふると目にも美味しそう~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前に作った鶏ささ身の梅肉蒸しを子供達の大好きなチーズ焼きにしてみたら?このミスマッチが簡単なのになかなか美味しくてきたのでアップしてみました!
レシピID : 267894 公開日 : 06/07/18 更新日 : 06/07/18

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