30分おやつ◎きなこ飴

30分おやつ◎きなこ飴
きなこ好きならつまんでほしい♪作りやすいレシピです。コドモにも安心してあげられるソフトな食感。意外とちびっこがはまる味です♪

材料

きなこ(生地用)
100g
水あめ
80g
砂糖
30g
30cc
きなこ(まぶし用)
適宜

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水あめを計るのが結構大変なのです!デジタル秤ならお鍋にスプーンを入れてゼロにしておきましょう♪そのスプーンで水あめをすくい鍋に入れてグラムを計ると便利です♪

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鍋に水あめと砂糖と水を入れて中火にかける。(スプーンについた水あめはこれでキレイに溶かせます)1分ほど煮立たせます。(あまり煮立てなくてもOKみたい)

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必ず火を止めてから!!生地用のきなこを加え、混ぜます。

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全体が混ざったらOK♪

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鍋から生地を出して、こんな風に何本かの棒状にしておくと作業しやすいです。べたついたりしないのでかなり扱いやすい生地です。

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ちぎって、手のひらでコロコロと丸めます。どんどんちぎっては丸めて・・・★もちろん包丁でトントン切ってもいいですし♪好みの形で♪

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まぶし用のきなこ15~20gあれば足りるかな?これに⑥の生地をまぶしてできあがり♪

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意外と鍋に生地が残ってこびりついてしまい、もったいな~い!

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★おまけ★まぶして残ったきなこと少量(大さじ1くらい)の水を入れて軽く練ります。牛乳or豆乳を注いで鍋肌にこびりついたきなこを溶かしながら温めます。

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★おまけの続き★好みで砂糖を加えて♪きなこミルクでココロもカラダもほっかほか~♪

コツ・ポイント

分量は案外適当でもできます♪ベビーの会に持っていったら、1歳児でも口の周りをきなこだらけにして夢中で食べてくれました(笑)う~ん、かわいいったら♪
こんな材料なら小さい子供にも安心してお口に入れてあげられます。
もちろんママにも人気!かなりの癒し味です♪

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらったレシピです♪何かで見つけたレシピだそうです。友達は麦焦がしを入れたり、まぶし用にココアを使ったりアレンジしてました♪ それもおとな味でなかなかオツ!私もウグイスきなこを使って2種類のきなこ飴を作ったりして、見た目も楽しめます♪
レシピID : 268071 公開日 : 06/07/19 更新日 : 06/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (48人)

18/01/22

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赤印で、黄な粉棒チャレンジ!娘達大はしゃぎ!美味しかったです☆

ユカtoマオマオ

お嬢さん達が喜んで頬張ってくれている姿が目に浮かびます☆感謝

17/11/04

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優しい味でとっても美味しくいただきました♪ありがとうございます☆

なべとやかん

たっぷりきなこがおいしそうですね♪うれしいレポありがとう☆

17/05/23

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きなこミルクで後片付けの面倒さもなくなっちゃう嬉しいレシピ♪

クック5FS8DB☆

( 〃▽〃)きなこミルクまで♪共感いただけてうれしい限りです

17/04/24

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黒糖黒ごまきな粉で作ってみました♪簡単で美味しい‼リピします~

クックR2F6JB☆

黒黒きなこ飴(*゜Q゜*)香ばしくて美味しそう♪リピ宣言嬉し

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ぽりんちょん 2006年10月03日 13:06
さきぽん&935さんはじめまして、ぽりんちょんと申します。
昨日のおやつに、こちらのレシピ作らせていただきました。
懐かしくて、やさしいお味で、作ってる時も、食べた時も幸せな気持ちになりました。
どうもありがとうございました<(_ _)>
さきぽん&935 2006年10月04日 01:14
ぽりんちょんさん。はじめまして♪
作ってくださりありがとうございました(^o^)丿
秋って和風のほっこりしたおやつが食べたくなりますよね~。
きなこの香ばしさっていいですよね!

私も買い置きのきなこで明日あたり作ってみようかな♪
ぽりんちょん 2007年06月24日 14:31
さきぽん&935さん、こんにちわ〜。
お久しぶりです♪
りぴです。
私もこちらのレシピ、大好きなんですが、今回はきなこ好きな姉へと作りました。
きっと気に入ると思います♪
美味しいレシピ、ごちそうさまで〜す。
さきぽん&935 2007年06月25日 07:00
ぽりんちょんさん こんにちは♪
また作ってくださったんですね~\(^o^)/
しかもつくれぽ&コメントまで寄せて下さってありがとうございます☆

前回のつくれぽをいただいたあと
私も買い置きのきなこ(切らせません!(笑))で
作りましたよ~♪
今までカップに入った水あめしか知らなかったのですが
チューブ入りのを見つけて買い置きしていたのがあるのを
思い出しました~(^-^)

ぽりんちょんさんのつくれぽから刺激されて(笑)
また作ろうかな☆


mocobaron 2009年05月30日 13:07
はじめまして~♪

きなこ飴、自分で作れるなんて思わなかったです!!
大好きだから嬉しくて。。。
材料さえあればいつでも食べられるなんて幸せ♥
嬉しいレシピをありがとう!!
さきぽん&935 2009年06月01日 22:20
mocobaronnさん

はじめまして!

嬉しいつくれぽありがとうございました!
きなこのほっこりがココロまで和ませてくれますよね~☆

材料もシンプルなので常備して(笑)
いつでも作れるようにスタンバっておきましょ~(^-^)
erikororo 2009年12月04日 13:01
☆☆☆☆発見☆☆☆☆☆
調理時のお鍋なんですがっ
テフロン(ティファール)使ったら
まったくこびりつきがなく、洗い物の
ストレスもなかったです♪
さきぽん&935 2009年12月07日 11:27
erikororoさん

はじめまして♪
コメントありがとうございます。

なるほど~(゜o゜)☆
つるんとキレイに無駄なく使えるのはいいですね~!!

そういえば…ウチにもティファール鍋ありますわ(笑)
試してみますね(*^。^*)