チキンとポテトの塩トマトマスタードグリル

チキンとポテトの塩トマトマスタードグリル
チキンとポテトを塩トマト(ID:2687136)と粒マスタードに漬け込んでオーブンで焼くだけ☺

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
じゃが芋
2個
塩トマト(レシピID:2687136)を使用
✩塩トマトのトマト部分
大さじ山盛り1
✩塩トマトの汁
大さじ1
✩粒マスタード
小さじ2
大さじ1
好みで
ローズマリーorブラックペッパー
適量(無くても良い)
工程写真のじゃがいもは皮の赤いレッドムーンを使っています。さつまいもではないのでご注意を( ‾▽‾)
お好みのじゃがいもで作ってね♪

1

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じゃがいもはよく洗い皮付きのままフライドポテトのようにくし型に切ります
※皮はむいてもOK
※さつま芋じゃ無いのでご注意

2

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鶏肉を食べやすい大きさに切り✩を加えて揉み込む
※20分以上

3

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工程2に、ポテト・オリーブオイルを入れてマリネする

4

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耐熱皿に盛り付けて好みでローズマリーやブラックペッパー等好みでかけても良い
オーブン200℃で30~40分程焼きます

5

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途中様子を見て焦げそうならアルミホイルをかけて焼く
今回はアルミホイルは必要ありませんでした

完成です☺

6

コンロのグリルでもトースターでも出来ます
アルミホイルを途中かけて焼き時間も見ながら調整してみてね^^

コツ・ポイント

※味付けや工程が簡単なのでコツいらず♪
※ローズマリーやブラックペッパーはお好みで
無くてもOKです☺
※しつこいですが(笑)赤い皮のじゃがいもなので、さつまいもと間違わないでね~♪

このレシピの生い立ち

薄荷パンさんの塩トマトが美味しくて便利なので色々と作っています^^♪
レシピID : 2680977 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/09/03

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美味しいレシピでした、ありがとうございます

クックKN7GSC☆

初めまして!作って頂いて嬉しいです♪レポしてくれてありがとう

15/09/02

写真

すごく良いお味で美味しかったです! 簡単なのに見た目リッチだわ♪

卯月のうさぎ2014

初めまして!作って頂いて嬉しいです♪レポしてくれてありがとう

14/10/05

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すっごく美味しかったです!時短の為にポテトはレンジにかけました

hello_kayo

初めまして♪レンチンいいアイディアですね!レポありがとう^^

14/09/21

First tsukurepo mark
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ちょうど買ってた赤月芋(笑)鶏さん柔らかく芋ホクホク美味しいネ☆

薄荷パン

薄荷©作ってくれて感激だよう♡いつも実験室から目が離せないの