ヨーグルト入り❤ふわふわハンバーグ

Name: ヨーグルト入り❤ふわふわハンバーグ
Yield: ２～３人分
Ingredients: ●ひき肉（豚たまはあいびき） 250〜300g; 玉葱 1個; ●パン粉 50g; ●ヨーグルト 100g; ●卵 1個; ●ナツメグ（あれば） 少々; ●塩胡椒 少々; ●醤油 小さじ1; ピザ用チーズ お好みで; ▲ケチャップ 適量; ▲ウスターソース 適量; ▲バター 少々; オリーブオイル 適量

Description

☆170個目の話題入り感謝☆
ヨーグルトを入れるとふわふわ～☆
中のチーズがとろ～☆ポークなのでさっぱりたべられます＾＾

りょーーーこ

材料（２～３人分）

●ひき肉（豚たまはあいびき）

250〜300g

玉葱

1個

●パン粉

50g

●ヨーグルト

100g

●卵

1個

●ナツメグ（あれば）

少々

●塩胡椒

少々

●醤油

小さじ1

ピザ用チーズ

お好みで

▲ケチャップ

適量

▲ウスターソース

適量

▲バター

少々

オリーブオイル

適量

作り方

1

玉葱は粗みじん切りにし、オリーブオイルで透明になるまで炒め粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。（電子レンジで加熱してもOK）
2

ボウルに●を入れ粘りが出るまでこねたら、1をたしさらにこねる。
3

手に油を塗り成型し、中にチーズを入れる。
4

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き3を焼く。
5

焼き色がついたらひっくり返し、水大さじ2位入れてふたをして蒸し焼きにする。
6

両面こんがり焼けたら、ハンバーグを皿に取りだし、▲を入れる。
7

ソースにとろみがついたら6にかけて完成☆
8

念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

ソースに赤ワインを少し入れると大人の味になります＾＾

このレシピの生い立ち

パンケーキにヨーグルトを使うとふわふわになる！
ならばハンバーグに入れてもおいしいと思い作りました☆

レシピID : 2680996 公開日 : 14/07/16 更新日 : 16/03/28

このレシピの作者

りょーーーこ

☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

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▼レシピ本
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