にんにくと唐辛子風味のチキン

クリスマスメニューに使えるイタリアンのレシピです。ワインと一緒にどうぞ。

材料 (4人分)

骨付き鶏もも肉
4つ
塩・こしょう
適量
にんにくスライス
1かけ分
1~2本

1

フライパンを熱し、骨付き鶏もも肉を焼く(鶏肉から油が出るので、油を入れない)。

2

肉に火がある程度通った段階で、塩・コショーし、にんにくのスライスと種を抜いた唐辛子を入れる。

3

香りが出たら火から降ろし、皿に手羽を盛り、にんにくと唐辛子を添える。

コツ・ポイント

唐辛子の量は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26810 公開日 : 01/08/07 更新日 : 01/08/07

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