ツナじゃがカレー風味

ツナじゃがカレー風味
家にいつでもあるような材料で簡単に作れて、カレー味で食欲もそそりますよ。

材料 (4人分)

ツナ缶
1缶
じゃがいも
4個
玉ねぎ
2個
適量
適量
乾燥パセリ
適量

1

じゃがいもを洗って、ラップで1個ずつくるみ、電子レンジで10分チンする。竹串を刺してゴジっという感触がなかったらOK!

2

じゃがいもをチンしている間に、玉ねぎをやや厚めにスライスする。

3

ザルの下にフライパンを置いて、ツナ缶の油を切る。切った油は炒め油に使用します。

4

3のフライパンの中に、おろしにんにくを入れて、弱火でにんにくの良い香りがするくらい30秒から1分炒める。

5

玉ねぎをさっと炒めてから、じゃがいも、油を切ったツナを加えて、玉ねぎが透き通るくらいまで炒めます。塩、カレー粉、乾燥パセリを入れたらできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がツナ缶でなく、ハムかベーコンを使って作っていたものです。ツナ缶でもおいしいんじゃないかなぁと思って作ってみました。
元ネタのハムかベーコン、ソーセージなんかで作ってもおいしいですよ。
レシピID : 268143 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/12

First tsukurepo mark
写真

キャベツ追加で更にボリュームUP!ご飯が進みますね~!

KENERISA

ありがとうございます