しめさばのなます

しめさばのなます
ほんのり甘くて、さっぱりとした紅白なますが、しめさばにぴったりです。
おせちはもちろん、普段使いにも便利です♪

材料 (4人分)

しめさば
1/2匹分
大根
200グラム
人参
1/2本
☆酢
50cc
☆砂糖
大さじ1.5
☆塩
小さじ1/2

1

しめ鯖は、細切りにする。大根と人参は薄いいちょう切りにし、塩小さじ1/2(分量外)を振りしんなりさせ、水気をしぼる。

2

☆印の材料を混ぜ合わせた中に①のしめさば、大根、人参を入れる。

3

冷蔵庫でしばらくおいて、味をなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

一晩置いて、よく味をなじませると、とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらいました。

2016年2月、作りやすい分量に変更しました。
レシピID : 268240 公開日 : 06/07/23 更新日 : 16/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (12人)

16/11/17

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しめ鯖隠れてますが(´・ω・`;)美味しくいただきました。感謝!

あけちゃんち。

ありがとうございます。

16/09/22

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しめさばといえばこちら♡すっかり定番になっています(*^▽^*)

miyuki12

なんて嬉しい♪定番にして頂き幸せです♪いつも本当に大感謝です

16/07/14

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早速リピです(笑)今回は、ちゃんと、いちょう切りで☆美味しいっ♪

☆NKRYU☆

早速のリピに大感激です♪うれしいコメントに舞い上がってます♪

16/07/05

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初なます☆すっごく美味しかったです。この時期には最高ですね‼

☆NKRYU☆

初なますお試し頂きとっても嬉しいです♪爽やかさ伝わります♪

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