えびとキノコの 塩焼きそば

えびとキノコの 塩焼きそば
食べ過ぎ注意です。
いくらでも食べられちゃう

材料 (2人分)

中華麺
2袋
エビ
8尾
きのこ
お好みのキノコ2,3種類
もやし
1袋
ニラ
1束
小さじ半分
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
50cc
コショウ
少々

1

エビの殻をむいて、背わたを取ったら、片栗粉と酒(分量外)をもみこんで臭みを取る。

2

写真

油を引いたフライパンでエビを炒めもやし、キノコを炒める。もやしが くたびれたらニラもパラっと入れてスグに取り出す。

3

同じフライパン(洗わない)で麺を炒め、オイスター、酒、ガラ、お湯、コショウを入れ、ふたをして1~2分蒸す。

4

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その後蓋をとり、汁気を飛ばしながら炒め具を戻しいれてる。
よく絡めて完成

コツ・ポイント

具はお好みで変えても結構です。このタレで野菜炒めでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

いつもソース味だったので.
レシピID : 268246 公開日 : 06/07/20 更新日 : 17/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/01/04

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海老写ってない(^_^;)お弁当をおかわりしたいくらい美味★

stream70ta

10/03/20

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人参も入れ、黒胡椒でしあげました♪おいし~い♪また作ります☆

ホノcafe♪

ありがとうございます

10/01/26

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きのこをたくさん入れてみました。おいしかったです!

まめなっちん

ありがとうございます

09/06/10

First tsukurepo mark
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写真写り悪くなっちゃったけど、美味しく完食しました♪ごちそうさま

sonop

ありがとうございます