豚肉としゃきしゃき野菜のレンジ蒸し

1. 1

   にんじんはせん切り、しめじは石突きを落として小房に分ける。

2. 2

   にらは細かくきざんでボウルに入れ、Aを加え混ぜてなじませる。

3. 3

   耐熱皿に乾燥カットわかめを敷き、にんじんをまんべんなくのせる。その上に豚肉を広げながらもやしと交互に重ねてのせる。

4. 4

   軽く塩、こしょうをふり、しめじをのせる。

5. 5

   ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで4分30秒～5分、様子を見ながら加熱する。

6. 6

   <2>のにらだれをかけ、混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち