ナスとししとうのさっぱり☆煮浸し

ナスとししとうのさっぱり☆煮浸し
夏にピッタリ☆めんつゆで簡単にさっぱりとナスをいただきます。

2014/07/03 話題入り♪

材料 (2人分)

ナス
1本
ししとう
8本
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ2
☆水
大さじ4
大さじ1
大さじ1

1

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ナスを縦半分に切って、さらに三等分にしてくし切りにします。
切った後、水にさらします。

2

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ごま油を引いた鍋に水を切ったナスとししとうを入れて蓋をして焼きます。
途中、焦げないようにナスをひっくり返してください。

3

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ナスに火が通ってしっとりとしたら☆を入れて、3分程煮込みます。

4

器に移して、すりゴマを振りかけます。

5

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2014/06/30 6/28公開レシピのアクセスランキングで2位になりました!!
ありがとうございます(*≧∀≦*)

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2014/07/03 話題入りしました!
皆様、ありがとうございます(*^-^*)

7

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2014/07/26 「なすの煮浸し」で人気検索3位になりました!
皆様、ありがとうございます(*^-^*)

コツ・ポイント

ナスを焼く時、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通してください。
穀物酢の場合は、少な目の分量で調節してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

さっぱりとさしたナスの煮浸しが食べたくなったので♪
レシピID : 2682944 公開日 : 14/06/28 更新日 : 16/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (81人)

18/10/02

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ナスもししとうもしっとりして味付けはさっぱりで美味しいですね

ニコりん♡

気に入って頂けて光栄です!嬉しいお言葉に感謝感激(♡v♡)

18/08/15

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本当にさっぱり☆ですね!美味しくいただきました♪感謝です^^

月猫Marico

掲載遅くなってゴメンナサイ><;嬉しいお言葉に感謝感激です♡

18/07/24

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お酢入りが美味しくて食欲UP↑ピーマンじゃなくししとうもいいね♡

こはくにゃんこ

掲載遅くなってゴメンナサイ><;嬉しいお言葉に感涙。有難う♡

17/09/07

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とっても美味しい味付けでした。また作ります。

クックD4LCV2☆

気に入っていただけて光栄です☆嬉しいお言葉&れぽ有難う♡

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