アボカドスコーン

アボカドスコーン
おからとアボカドでヘルシーなスコーンを作ってみました。

材料 (適量)

アボカド
1/2個
おから
100gくらい
大さじ1~2
薄力粉
50g
大さじ1(5g)
塩・牛乳
適量

1

おからは耐熱皿に入れラップをせずにレンジで約5分加熱。取り出して混ぜて約2分加熱。☆薄力粉と合わせて150gになるように。

2

ボールにアボカドを入れフォークなどで潰して、ハチミツも混ぜておく。☆好みで牛乳を適量混ぜる。

3

①にBP・塩を混ぜ、②に入れる。

4

生地は混ぜすぎないように、ザックリ混ぜる。まとまってきたら、袋に入れ冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5

適当な大きさに切って、190℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎないように。

このレシピの生い立ち

冷凍庫におからとアボカドがあったので。
レシピID : 268308 公開日 : 06/07/20 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
marumin 2007年04月28日 05:28
#ゆー。さんはじめまして☆
こんばんわ☆
あれっ
おはようございますかな(汗)

スコーン初だったのですが、とってもおいしくできました(*^ ^* )V
朝食は、蜂蜜、お昼にはキャラメルソースでいただいて、
とぉ~っても、おいしかたですっ!
実は、人参もいれたんです♪
かなり、栄養バッチリでした~(o^―^o)ニコッ

これからも、レシピ参考にさせていただきますっ
宜しくお願いしま~す☆