簡単にもう一品!さっぱり揚げなす浸し☆

簡単にもう一品!さっぱり揚げなす浸し☆の画像

Description

夏はこれでしょ♡冷蔵庫で冷やしてもレンジで温めなおしてもおいしい☆

材料 (2人分)

2本
白だし
大さじ2
150ml
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大量の油不要!なすの素揚げ方法
    レシピID:2683066
    を参照してなすを素揚げにします。

  2. 2

    写真

    タッパーに分量の白だしとお水をまぜておきます。
    味見をして調節してね!少し濃い位でオッケイ!

  3. 3

    写真

    白だしによって濃縮が違うので使用する物によって分量を変えて下さいね。
    *キッコーマンのこちらの白だしを使いました。

  4. 4

    写真

    2に揚げたてのなすを入れ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
    お好みでネギ、ショウガ、おかかなどをトッピングしてね。

  5. 5

    写真

    話題入りのなすレシピ
    『定番!とろとろ〜なすの煮浸し☆』もどうぞ♡♡

    レシピID:2737409

コツ・ポイント

なすが温かいうちに汁にいれて粗熱が冷めたら冷蔵庫へ。
レンジでチンして温かく食べるのも好き!
白だしが無い場合はもちろん麺つゆでも○

このレシピの生い立ち

夏になったら食べたくなるなす。もう一品ほしい時に☆
白だしのみで十分美味しいのです。
レシピID : 2683088 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
ほのぼのいっこ
美味しかったです
写真
Asuka0515
なすがお買い得だったので、リピしました!最近白だしの味付けにハマっているのですが、此方も大変美味♡あっという間に食べ尽くしました
写真
Asuka0515
揚げ方を参考に素揚げしました。白だしで頂くとまろやかな感じで美味しいですね!旦那さんがあっという間に完食していました。レシピ感謝
写真
chou*
この揚げ方、いつでも最高☆揚げナスが手軽にできるようになりました