ホカホカご飯!★プルプル《絹豆腐そぼろ》

ホカホカご飯!★プルプル《絹豆腐そぼろ》

Description

話題入り♬ お豆腐が苦手な子、コレならどうだ!?
味付けは麺つゆonly・水切り不要で簡単。
“絹豆腐”で作ってね♪

材料 (2~3人分)

絹豆腐
1/2丁
大さじ2・5
★鰹節(お好みで)
1パック(3g)

作り方

1

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この小鉢はゴハン茶碗と同じ大きさ。
《絹豆腐》1/2丁で、写真位の量になり、2~3人がご飯に乗せて食べれます。

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鰹節が入ると旨味がUPします。
家にあるなら是非入れてみて下さい。
✿(^ω^)✿

3

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パックから出した絹豆腐をフライパンに乗せ、小さじ1/2程の油を入れます。
菜箸で崩しながら中火で炒めます。

4

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じんわり水分が出てきます・・・
中火にかけ続け、この水分を飛ばして下さいね。

5

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麺ツユを入れます。
この汁気もシッカリ飛ばします。

6

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グツグツと気泡状態の汁気が無くなれば完成です。
作りたての熱々をホカホカご飯に乗せて食べて下さい。

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鰹節を入れると旨味がUPします。
鰹節は最後にザッと軽く混ぜるだけでOKです。

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シッカリ系の味ではなく、ふんわり系?の味です。
離乳食にもOKかな?

9

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【鶏ひき肉&高野豆腐の玉子とじ】
レシピID : 3067173
ふんわり美味しい♬

10

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【鶏そぼろ】
レシピID : 2241307
2色弁当・そぼろ丼にしてね。

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熱々ゴハンにピッタリ美味しい!
【サバそぼろ】
レシピID:2208392

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【ツナひじき佃煮】
レシピID : 2789479
お弁当にも超オススメです♪

13

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コツ・ポイント

“絹豆腐”で作るのが鉄則です。
熱々ご飯に乗せるのも鉄則!
作りたてを冷まさずに食べます。

濃い味付けではないので、鶏そぼろのイメージからすると物足りなさを感じるかも・・・ですが、フンワリした豆腐ゴハンってジュワーっと美味しいんですよ♪

このレシピの生い立ち

母が作ってました。
残った冷奴・・・翌日はコレに変身!

★★★お弁当には不向き!(笑)★★★
レシピID : 2683090 公開日 : 14/06/27 更新日 : 16/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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はちみつかなこ

19/04/15

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nosso

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