トマトクリーム☆ロールキャベツ

トマトクリーム☆ロールキャベツ
普通のトマトロールより濃厚でコクのある味です。とろとろキャベツが美味しい♪

材料 (4人前)

キャベツ
1玉
トマトホール缶(カゴメ)
1缶
●合い挽肉
250g
●玉葱
1/2個
適量
●牛乳
70CC
●卵
1個
150CC
塩こしょう
適量
150CC
バター
10g

1

キャベツの裏の芯の周りを5箇所くらい包丁を奥まで入れる。鍋にお湯を沸かし、キャベツを丸ごと入れる。
たまに上下を入れ替えてまんべんなく煮る。
ザルにあげて、水分をふき取っておく。

2

玉葱をみじん切りにする。ボウルに●の材料を入れて粘りがでるようによく混ぜる。

3

キャベツの芯は切り取って、②をキャベツで包んでいく。
止め終わりを楊枝で2、3本で止めておく。

4

鍋にバターを溶かして③を入れて、トマト缶と水、コンソメを入れて、中火で蓋をして30分位煮込む。

5

水が減ってきたら、生クリームを入れて、混ぜる。塩こしょうをして味見。好みに塩こしょうを加減する。

6

弱火で30分くらい煮て出来上がり♪。

コツ・ポイント

もっとコッテリしたければ、生クリームを増やしてください。
逆にサッパリが良ければ減らしてください。

このレシピの生い立ち

トマトロールキャベツをリクエストされて、大好きなトマトクリームパスタをイメージしてつくりました。
レシピID : 268333 公開日 : 06/07/20 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/01/13

写真

ロールキャベツ苦手の旦那も大絶賛でした!!作らなきゃ損です☆

i-tyan

09/04/02

写真

トマトクリーム味濃厚でおいしかったです♡(o→ܫ←o)♬

どんころ

作っていただき嬉しいです!どうもありがとうございます☆

08/06/19

写真

初トマト味!チーズを乗せて頂きましたん♬♫まろやかで美味しい♡

momochu♡

とっても綺麗に巻けていますね~!美味しそうありがとう!

07/12/24

写真

うちのだんなさんも大絶賛!とてもおいしかったです♪

さなへい

わ~とろっとろですね~^^●とっても嬉しいですありがとう~!

nonmam 2007年12月21日 01:01
りなまるサン♪

こんばんわ^^
この時期 食べたくなるなるロールキャベツ・・・^^
ホントは普通にトマト味にするつもりだったのですが
こちらのレシピを発見して 『おっ美味しそう』って一目ぼれして(笑)
作らせていただきました^^♪
むっちゃ濃厚で美味しいですねぇ!パスタではよく食べるけど
ロールキャベツでは初めてのソースでホントに美味しかったです♪
素敵なレシピ、有難うございました☆ご馳走様です!
りなまる 2007年12月23日 15:08
nonmanさんこんにちは!

トマトクリームロールキャベツのつくれぽをどうもありがとうございます^^●!
パスタのトマトクリームっておいし~ですよね~^^
パスタ屋で、たまには違うものを注文しようと誓って行っても結局頼むのは蟹のトマトクリームパスタです^^;笑

気に入っていただけてほんとうに良かったデス^^♪
作っていただきどうもありがとうございました!