ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
簡単メニュー。

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大2個
ベーコン
3~4枚
玉ねぎ
2分の1個
1かけ
とろけるチーズ
適量
大さじ1
バター
10g
少量
胡椒
少量

1

じゃがいもは4~5mmぐらいの半月切りにして水にさら
し、固めに茹でる。

2

にんにく、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。

3

ベーコンをフライパンでかりかりになるまでじっくり炒めて、一度取り出す。

4

油を入れて、にんにくを低温で香りが出るまで炒めたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5

バターを加えて1のじゃがいも・3のベーコンを加え、塩・胡椒し、じゃがいもに軽く焦げ目がつくまで炒める。

6

とろけるチーズを加えて蓋をし、チーズがとけたら出来上がり。

コツ・ポイント

パセリがあれば、最後にみじん切りを加えると彩りもよい。この時はありませんでした。
チーズ好きなので、チーズを最後に入れてますが、なくても大丈夫です。その場合は塩・胡椒を強めに。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 268345 公開日 : 06/07/20 更新日 : 06/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/23

First tsukurepo mark
写真

若干焦げましたが・・・簡単!しっかり味でおいしかったです!

mi-lia

ちょっと焦げた所がまた美味しいですよね♪つくれぽありがとう。