じゃがいもと舞茸・さつま揚げの煮物♪

じゃがいもと舞茸・さつま揚げの煮物♪

Description

♪♪感謝♪♪ 2016/10/6 話題入り!
ありがとうございます♪

旬のじゃがいもを、シンプルに味わう♪

材料 (4人分)

じゃがいも
250g
まいたけ
100g
さつま揚げ(平天)
2枚(70g)
人参
50g
 
250cc
砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

じゃがいもは、厚さ2cmのいちょう切り(または半月切り)にして、水にさらす
人参は、厚さ5mmの半月切りにする。

2

まいたけは、小房に分け、さつま揚げは、短冊に切る。

3

だし汁に、人参・まいたけ・さつま揚げを入れて、5分ほど煮る。

4

さらに、水洗いしたじゃがいもと調味料を加えて、7~8分間、くつくつ煮て、一旦火を止める。

5

食べる前に、もう一度温めて、いただきま~す♪

6

チェックのミニくまさん♪
誤ってコメントなしでれぽ掲載してしまいました。ごめんなさい。→

7

ホク②美味しく食べて貰えて嬉しいです☆いつも素敵れぽ頂き有難うございます♪
クレイジーソルトはんぺんにも合いましたよ♡

8

2016/11/2
「じゃがいも煮物」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

じゃがいもの種類などによって、煮えるまでの時間が違うので、煮過ぎて崩してしまわないように、ちょくちょくチェック!

このレシピの生い立ち

実家から大量のじゃがいもが送られてきました。
私の両親が作ったわけじゃなくて、ご近所さんや、友人から、次々と頂いたらしい。
周りの人たちに、どんなに食べる老夫婦だと思われてるんでしょね♪
レシピID : 2683706 公開日 : 14/06/24 更新日 : 16/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (17人)

19/05/16

写真

リピ♡さつま揚げからのお出汁も出てほっこり美味しいよねご馳走様☆

龍青空ママ

リピ嬉☆さつま揚げいい味出してくれるよね♡素敵れぽ有難う♪

18/10/17

写真

朝ごはんにピッタリ。美味しいです(^o^)秋らしくなりましたね~

まみお✳

朝はひんやり肌寒いくらいです☆紅葉が楽しみ♡素敵れぽ感謝です

18/07/09

写真

じゃがいもとさつま揚げほっくりと美味しいね♡今回揚げボールでご馳

Hirarinn☆

枝豆+で彩りいいですね☆揚げボールも美味しそう♡素敵れぽ感謝

18/05/24

写真

リピです♪じゃが美味しいですね~♡舞茸とさつま揚げの旨味もグゥ~

カレンガール

また作って頂けて嬉しいです☆素敵れぽ有難うございます~♪

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