お母さんのコーンスープ

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Description

覚え書き

材料

豚挽き肉
100~150gぐらい
バター
適量
固形チキンコンソメ
2個
適量
こしょうと粗びき胡椒
適量
コーンクリーム缶
1缶
コーン缶(ホール)
1缶
牛乳
800cc くらい
水溶き小麦粉
とろみを見ながら適量

作り方

1

鍋にバターかオリーブオイルをしき挽き肉を焦げないように炒める。

2

塩コショウをしてから牛乳を少し加えて固形コンソメを加える。

3

コンソメが溶けたらコーンクリーム缶とコーン缶を入れ、残りの牛乳を加える。

4

鍋がフツフツしてきたら水溶き小麦粉を加えてとろみをつける。

5

塩コショウをして味を整える。

コツ・ポイント

牛乳は低脂肪じゃないやつを使用。
牛乳たっぷりなので沸騰しすぎると焦げ付きやすいので注意。

このレシピの生い立ち

お母さんの味
レシピID : 2684074 公開日 : 15/04/29 更新日 : 20/03/10

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