玉ねぎとしらすとしそのかき揚げ

玉ねぎとしらすとしそのかき揚げ
シソの香りとシラスの風味でさっぱり頂けます

材料 ( 3人分)

玉ねぎ
1/2個
大葉
10枚
しらす
1パック
天ぷら粉
小麦粉
大さじ4
大さじ4
小さじ1
適量
適量

作り方

1

写真

玉ねぎはスライス、シソは縦半分に切って細切りに。

2

写真

小麦粉、片栗粉、だしの素に水を加えざっくり合わせる。

3

写真

天ぷら粉に材料をいれ、ざっくり混ぜる。カレー用のスプーンに材料を載せ、熱した油にそっと落とす。

4

写真

両面がいい色になるまで揚げる。

5

写真

小さ目のかき揚げが10個出来ました。塩をさっとまぶして、出来上がり!

コツ・ポイント

小さいめに作るとさくっと揚がりました
お好みでみょうがを入れると美味しさUPです

このレシピの生い立ち

母がよく作ってたのを思い出して
レシピID : 2684210 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/05/14

写真

牛蒡とスナップエンドウも入れました。いいお味でした(*^^*)

ばにらきゃらめる

ごぼうとスナップエンドウいいですね。ありがとうございます。

19/05/04

写真

とても美味しいかき揚げになりました!

宇治抹茶430

つくれぽありがとうございます。

18/08/09

写真

大葉の香りが口いっぱいに広がりました!

ティーマファソン

つくれぽありがとうございます!暑い夏は大葉が美味しいです。

18/07/26

写真

大葉が効いてて好評でした!

御料理中級者★碧

つくれぽありがとうございました!大葉は美味しいですよね。