ポリポリ食べちゃう きゅうりの水漬け

ポリポリ食べちゃう きゅうりの水漬け
切って、漬けて、冷やすだけ。簡単だけどポリポリ止まらない味。

材料

きゅうり
2~3本
小さじ1
1cup(200cc)
*昆布だし(顆粒)または昆布茶
少々
*白だし
小さじ1

1

キュウリは塩で表面をこすり洗いし食べやすく切る。(今回は1cmの輪切り

2

水1cupに塩を溶かす。
*印の調味料はお好みで。なくてもシンプルにおいしいです。

3

適当な容器に2の塩水とキュウリを入れ、冷蔵庫に入れて半日~一晩置いてお好みの塩加減になったら食べ頃です。

コツ・ポイント

簡単すぎて特になしf(^^;
でも、日持ちが気になる場合は(2)の水を一度沸騰させて冷ましたものを使うと多少安心かも・・・

このレシピの生い立ち

気がついたら野菜室にキュウリがゴロゴロしていたので、以前図書館で借りた漬物の本に載っていたレシピを思い出して作ってみました。
レシピID : 268478 公開日 : 06/07/21 更新日 : 16/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/26

First tsukurepo mark
写真

約1日で家族好みの漬かり具合になりました。ポリポリ美味しかった。

まくのうち

つくれぽ、ありがとうございます♡やみつきになりますよねぇ