アボカドの美肌ケーキ!

アボカドの美肌ケーキ!

Description

アボカドに味噌、豆乳・・・美肌につながるものばかりを使っておやつを作ります!食べてきれいになれるなんて最高!!

材料 (6個分)

●地(薄力)粉
80g
●全粒粉
20g
アボカド
80g
80g
砂糖
50g
レーズンなどドライフルーツ類
お好みで15g
10g
5g
アーモンドスライス
適宜

作り方

1

写真

●はビニール袋に入れ、空気を入れて口をを閉じ、上下にふるっておく。オーブンの庫内を180度に予熱しておく。

2

ボールにアボカドを入れ、泡立て器でつぶしながら、混ぜ合わせる。

3

写真

2に砂糖&味噌を入れて更に混ぜてペースト状にし、豆乳&酢でのばす。

4

写真

3にドライフルーツと再度ふるい直した●を入れてゴムべらでさっくり混ぜる

5

写真

4を6等分して型に流し、アーモンドスライスをのせる。天板にのせ、オーブンに入れて20分焼く。

コツ・ポイント

アボカドの良質な脂肪分で、まったりとコクのあるケーキが出来ます。又、味噌で甘さが引き立ち、豆乳のナチュラルな優しさが美味しさに!

このレシピの生い立ち

アボカドってサラダなどの料理に使いがちだけど、こうしてケーキに入れると、彩りは最高だし、アボカドが苦手な人でも美味しくこの栄養の宝庫を摂取することができるよね・・・?!そんな思いからひらめいた、美肌ケーキなんです。
レシピID : 2684912 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

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